Indeks: Słodkiego Miłego Życia

Marka: Dolla

Kawa ziarnista Słodkiego Miłego Życia - Brasil Yellow Bourbon - Arabica 100%

Wyjątkowa kawa Arabica  z regionu Cerrado w Brazylii. Głównie z niewielkich rodzinnych plantacji. Smak i aromat przyjemnie łagodny. Delikatna o praktycznie zerowej kwasowości i goryczy. Body wyraźnie wyczuwalne. Słodycz melodyjna średnia do wysokiej. Brasil Yellow Bourbon w smaku to wyczuwalne nuty mlecznej czekolady, orzechów, migdałów miodu i...

Cena 28,00 zł
Więcej
W magazynie

Indeks: W stronę słońca

Marka: Dolla

Kawa ziarnista W stronę słońca - Brasil Santos - Arabica 100%

Kawa Arabica  z regionu Santos w Brazylii. Głównie z niewielkich rodzinnych plantacji. Świetnie zrównoważone smak i aromat, delikatna o niewielkiej kwasowości i goryczy. Body wyraźnie wyczuwalne. Słodycz średnia do wysokiej. Kawa Brasil Santos to w smaku wyczuwalne nuty czekolady, orzechów, miodu, kakaowca. Kontynent Ameryka Południowa...

Cena 25,00 zł
Więcej
W magazynie

Indeks: kawa1

Marka: Dolla

Kawa ziarnista Ale Meksyk - Meksyk SHB - Arabica 100%

Kawa 100% Arabica z terenów górskich i wulkanicznych w Meksyku. Jest uprawiana na dużych wysokościach, z dala od jakichkolwiek zanieczyszczeń, bez sztucznych nawozów. Wszystkie zabiegi pielęgnacyjne są całkowicie naturalne. Body wyraźne, przyjemne, trwałe. Słodycz dość wysoka. W tej kawie możemy znaleźć przyjemną równowagę pomiędzy wyraźną słodyczą a...

Cena 29,00 zł
Więcej
W magazynie

Indeks: Do zakochania jeden krok

Marka: Dolla

Kawa ziarnista Do Zakochania Jeden Krok - Arabica 100% blend

100% Arabica w postaci blendu ziaren z Brazylii, Gwatemali i Etiopii. Dobrze zbalansowany smak i aromat, delikatna z gęstą pianką, o niskiej kwasowości i goryczy. Body czyli posmak w ustach, wyraźnie wyczuwalne. Słodycz jedwabista średnia do intensywnej. W smaku wyczuwalne nuty czekolady, orzecha, karmelu i owoców tropikalnych. Aromatyczna, idealna do...

Cena 28,00 zł
Więcej
W magazynie
Wszystkie bestsellery
Herbaty owocowe od Dolla

Jak zaparzyć herbatę owocową

Czy herbata owocowa to prawdziwa herbata? I tak, i nie. Technicznie rzecz ujmując, herbata to napój pozyskiwany z jednego, konkretnego krzewu herbacianego. Więc herbaty owocowej – skoro jest z owoców – prawdziwą herbatą właściwie nazywać się nie powinno. Poprawnie mówiąc – to napar.

Ale.

Jeśli weźmiemy pod uwagę proces parzenia, względy towarzyskie czy zwykłą przyjemność z jej picia – możemy lekko nagiąć zasady J

 

Filiżanka zdrowia, czyli dobroczynne właściwości herbaty owocowej

 

Herbata owocowa nie zawiera liści rośliny Camelia Sinensis, a więc nie znajdziemy w niej kofeiny. Być może nie rozbudzi Cię tak jak małe espresso z rana, ale korzyści z jej picia są nie do przebicia.

Kombinacji herbat owocowych jest mnóstwo. Od „czystych- jednoowocowych” do mieszanek kilkunastu owoców i kwiatów. W naszych okolicach geograficznych najpopularniejsza będzie herbata malinowa, borówkowa, aroniowa, z dzikiej róży, hibiskusa, żurawiny czy owoców leśnych.

Herbata owocowa zrobiona jest z suszonych lub liofilizowanych owoców, których spore kawałki można po prostu potraktować jak mały deser.

W chłodne dni, na rozgrzanie świetnie sprawdzi się herbata malinowa lub te z dodatkiem imbiru, działające napotnie i przeciwzapalnie.

W upał najlepiej orzeźwić się lekką mieszanką cytrusową, np. z dodatkiem hibiskusa, ananasa, papai czy mango.

(Na właściwości herbat owocowych można poświęcić jeszcze wiele wersów, dlatego poruszymy je w osobnych artykułach).

Ale do rzeczy.

 

Jak zaparzyć herbatę owocową?

 

Nic nas tu raczej nie zaskoczy. Oto absurdalnie prosta instrukcja parzenia:

1.     Do filiżanki wsyp ulubiony susz owocowy. Tyle, żeby smakował.

2.     Zalej gorącą wodą. Może być wrzątek. Nie poparz się.

3.     Poczekaj 5-8 minut.

4.     Oddziel susz od naparu.

5.     Poczekaj jeszcze chwilę; nie poparz się.

6.     Teraz pij. I delektuj się do woli.

 

Proste?

Ale, żeby nie było zbyt pięknie, jest kilka spraw, na które warto zwrócić uwagę.

Żeby parzenie miało sens, tzn. smak i odpowiednie właściwości, wypada chociaż sprawdzić, czy w naszej mieszance nie ma roślin o jakichś szczególnych potrzebach.

Przykłady? Proszę bardzo:

a)     jeśli przytrzymasz susz z hibiskusem zbyt długo, ten skwaśnieje,

b)    a zbyt długo parzona mięta zakryje nam smaki innych owoców i  roślin.

Na wszelki wypadek, czytaj opis na opakowaniu J

 

Cold brew, czyli parzenie na zimno

 

Owszem, można. Taka zimna herbata najlepiej smakuje w upały. Wspaniale ochłodzi i ugasi pragnienie.

Ale na zaparzenie trzeba będzie poczekać trochę dłużej. Tak...kilka godzin.

(Więcej o metodzie cold brew w kolejnym artykule).

Taki zaparzony na zimno susz możesz dodać np. do yerba mate, jeśli jeszcze nie przekonałeś się do jej specyficznego smaku. Albo zaproponować ten sposób dzieciom.

Dodatkowo, owocowe mieszanki dodadzą ciekawego smaku normalnym herbatom. Możesz dodać trochę suszu do swojej ulubionej czarnej czy zielonej i trochę poeksperymentować ze składnikami.

Koniecznie daj znać, jakie są Twoje ulubione sposoby. Może coś podpatrzymy J

Kategoria: O herbacie

Podobne wpisy

Indeks: Herbata owocowa Alibaba i 40 Rozbójników

Marka: Dolla

Herbata owocowa Alibaba i 40 Rozbójników

Mieszanka suszonych owoców: czarna porzeczka, czarny bez, hibiskus, rodzynki, płatki róży, ananas kandyzowany. Wspaniały i niepowtarzalny bukiet smaków i aromatów w naturalnej postaci herbacie owocowej. Herbata dostępna w papierowych torebkach kraftowych z okienkiem: 25g, 50g, 100g, 200g oraz słoiczkach szklanych 40g.

Cena 6,00 zł
Więcej
W magazynie

Indeks: Herbata owocowa Koziołek Matołek

Marka: Dolla

Herbata owocowa Koziołek Matołek

Aromatyczna mieszanka tropikalnych suszonych owoców: ananasa, papai, mango z klasycznym słodkim jabłkiem. W tle delikatna winorośl w postaci rodzynek i krokosz. Intensywny i przyjemny bukiet smaków i aromatów w orzeźwiającej herbacie owocowej. Dodatkowo wszystkie owoce w 100% jadalne i bardzo smaczne. Herbata dostępna w papierowych torebkach...

Cena 6,00 zł
Więcej
W magazynie

Indeks: Herbata owocowa Żwirek i Muchomorek

Marka: Dolla

Herbata owocowa Żwirek i Muchomorek

Żwirek i Muchomorek to pyszny owocowy klasyk. Mieszanka na bazie hibiskusa i suszonych owoców: wiśni w plastrach, kandyzowanego ananasa, rodzynek, czarnego bzu i jagody. To duet smaku wiśni z rumem w oparciu o hibiskusa. Idealna na długie wieczory i chłodne poranki. Herbata dostępna w papierowych torebkach kraftowych: 25g, 50g, 100g, 200g oraz...

Cena 6,00 zł
Więcej
W magazynie

Podobne posty

Śledź nas na Facebooku

Korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

Akceptuj Więcej informacji Odrzuć