Indeks: Słodkiego Miłego Życia

Marka: Dolla

Kawa ziarnista Słodkiego Miłego Życia - Brasil Yellow Bourbon - Arabica 100%

Wyjątkowa kawa Arabica  z regionu Cerrado w Brazylii. Głównie z niewielkich rodzinnych plantacji. Smak i aromat przyjemnie łagodny. Delikatna o praktycznie zerowej kwasowości i goryczy. Body wyraźnie wyczuwalne. Słodycz melodyjna średnia do wysokiej. W smaku wyczuwalne nuty mlecznej czekolady, orzechów, migdałów miodu i karmelu....

Cena 27,00 zł
Więcej
W magazynie

Indeks: W stronę słońca

Marka: Dolla

Kawa ziarnista W stronę słońca - Brasil Santos - Arabica 100%

Kawa Arabica  z regionu Santos w Brazylii. Głównie z niewielkich rodzinnych plantacji. Świetnie zrównoważone smak i aromat, delikatna o niewielkiej kwasowości i goryczy. Body wyraźnie wyczuwalne. Słodycz średnia do wysokiej. W smaku wyczuwalne nuty czekolady, orzechów, miodu, kakaowca. Kontynent Ameryka Południowa Wysokość...

Cena 23,00 zł
Więcej
W magazynie

Indeks: kawa1

Marka: Dolla

Kawa ziarnista Ale Meksyk - Meksyk SHB - Arabica 100%

Kawa 100% Arabica z terenów górskich i wulkanicznych w Meksyku. Jest uprawiana na dużych wysokościach, z dala od jakichkolwiek zanieczyszczeń, bez sztucznych nawozów. Wszystkie zabiegi pielęgnacyjne są całkowicie naturalne. Body wyraźne, przyjemne, trwałe. Słodycz dość wysoka. W tej kawie możemy znaleźć przyjemną równowagę pomiędzy wyraźną słodyczą a...

Cena 28,00 zł
Więcej
W magazynie

Indeks: Do zakochania jeden krok

Marka: Dolla

Kawa ziarnista Do Zakochania Jeden Krok - Arabica 100% blend

100% Arabica w postaci blendu. Dobrze zbalansowany smak i aromat, delikatna z gęstą pianką, o niskiej kwasowości i goryczy. Body czyli posmak w ustach, wyraźnie wyczuwalne. Słodycz jedwabista średnia do intensywnej. W smaku wyczuwalne nuty czekolady, orzecha, karmelu i owoców tropikalnych. Aromatyczna, idealna do kaw mlecznych. Kontynent...

Cena 26,00 zł
Więcej
W magazynie
Wszystkie bestsellery
kawa espresso w filiżance

Espresso – mały, krzykliwy Włoch!

Nic tak nie pobudza, jak dobre espresso. Ile mililitrów powinno posiadać to idealne? Jak parzyć espresso macchiato, a jak doppio? Zanurkuj w ten smakowity tekst i zostań mistrzem dla siebie i swojej rodziny.

 

Espresso to podstawa wielu kaw

Znika szybciej, niż się pojawia. Mały, pulchny, krzykliwy Włoch, który od samego rana piekli się nie wiadomo o co. I skutecznie podnosi ciśnienie wszystkim wokoło.

 

Espressivo, czyli wyrazisty. Oj, z pewnością!

Takie właśnie jest espresso – kawa szybka do wypicia, której przygotowanie wymaga jednak pewnej precyzji. To na niej powstaną wszystkie inne, pyszne wariacje. Zwykłe espresso, doppio, macchiato a może ristretto, lungo czy coretto? Dziś zajmiemy się trzema pierwszymi.

 

 

Co to jest espresso i jak je parzyć?

Prawdziwe espresso jest takie, jak jego nazwa – szybkie. Zmielone ziarna kawy zaparzane są ekspresowo pod ciśnieniem.

Jeśli dążysz do chirurgicznej precyzji (a powinieneś, w końcu od tego zależy Twój dzień), to do filiżanki wsyp około 8 gramów kawy. Zaparz je w temperaturze około 90˚C i wyczaruj 8 gramów płynnego szczęścia.

Ale uważaj. Jeśli potraktujesz kawę wrzątkiem, tylko mocniej wkurzysz włoskiego furiata. Zamiast symfonii poranka dostaniesz skwaszony grymas na jego śniadej twarzy.

Spiesz się! Masz niecałe 30 sekund, żeby z magicznego proszku wycisnąć to, co najlepsze. Tyle właśnie potrzeba, by woda z ekspresu wydobyła odpowiednią ilość kofeiny.

Po przelaniu wody przez zmielone ziarna kawy otrzymasz ok. 25ml życia.

<<A nawet – Słodkiego Miłego Życia. To nasze remedium na cierpki poranek. Wyrazista, ale delikatna, z wyczuwalną słodyczą. Zostawia czekoladowy posmak, który zabierzesz ze sobą w drogę. >>

 

Jeśli wcześniej dodatkowo podgrzejesz filiżankę, Twój mózg prawdopodobnie zagra Ci Marsz Triumfalny. Zostaniesz swoim własnym bohaterem domu.

Pamiętaj, że pan Espresso to taki trochę narcyz. Mocno skoncentrowany na sobie, idealnie klarowny. I lubi być traktowany z szacunkiem.

A ten gustowny kaszkiecik z pianki!

 

 

Espresso doppio – co to jest i jak je parzymy?

Jeśli zwykły pan Espresso swoim stylem bycia stawia Cię do pionu, to uważaj na pana Doppio. Jego ego jest dwa razy większe, a odpowiednio podpuszczony – kopie dwa razy mocniej. Składa się z 16 gramów kawy i podwójnej ilości wody.

To prawdziwy mocarz dla bardzo zaspanych, bardzo zmęczonych albo bardzo mało energicznych.

<<Dla nieco odważniejszych proponujemy spotkanie z kawą Wiatr od Morza. Dzika, jak nieokiełznany Włoch i dymna, jak jego cygaro. A do tego z posmakiem gorzkiej czekolady i nutą winną – i oto cały obraz Italii w Twojej dłoni.>>

 

Espresso macchiato – wariant dla niepewnych

Jeśli potrzebujesz mocnych wrażeń, ale nie przełkniesz kawy bez mleka – jesteś uratowany! Z odsieczą przychodzi espresso macchiato.

Na szczęście pan Macchiato to taki grzeczniejszy brat. Wkracza do akcji, gdy dwóch pozostałych zaczyna fikać.

Espresso macchiato różni się od poprzedników tym, że dodajemy do niego kapkę spienionego mleka. Taka nuta spokoju w zgiełku codzienności.

Z włoskiego macchiato to dosłownie poplamiony. Czyli czarną jak noc esencję wystarczy lekko rozjaśnić mlekiem i ot, wschód słońca w filiżance.

<<Naszą orzechowo-karmelowo-czekoladową w posmaku kawę Temat Rzeka wypijesz np. rozmawiając do świtu z przyjaciółką.

A korzenno-winny aromat 10 w Skali Beauforta zamieni burzliwy poranek w spokojne żeglowanie do celu. >>

Jeśli więc należysz do tych, którzy potrzebują solidnej dawki energii na cały dzień, rozważ przygotowanie pełne aromatu espresso. Kofeina zawarta w tak małej objętości trafi do krwi szybciej niż kroplówka a smak świeżo zaparzonej kawy nastroi Cię do działania.

 

Więcej kaw, z których przygotujesz przepyszne espresso znajdziesz w zakładce Kawy Świeżo Palone w naszym sklepie.



Kategoria: O kawie

Podobne wpisy

Indeks: Słodkiego Miłego Życia

Marka: Dolla

Kawa ziarnista Słodkiego Miłego Życia - Brasil Yellow Bourbon - Arabica 100%

Wyjątkowa kawa Arabica  z regionu Cerrado w Brazylii. Głównie z niewielkich rodzinnych plantacji. Smak i aromat przyjemnie łagodny. Delikatna o praktycznie zerowej kwasowości i goryczy. Body wyraźnie wyczuwalne. Słodycz melodyjna średnia do wysokiej. W smaku wyczuwalne nuty mlecznej czekolady, orzechów, migdałów miodu i karmelu....

Cena 27,00 zł
Więcej
W magazynie

Indeks: Czarno na białym

Marka: Dolla

Kawa ziarnista Czarno Na Białym - Arabica 100% blend

Kawa ziarnista 100% Arabica w postaci blendu czystej Columbii Supremo palonej na jasno i ciemno. Z regionów Antioquia, Tolima, Caldas, Valle del Cauca, Huila, Santander  w Kolumbii. Uwydatnia to bardziej niż w tradycyjnym singlu smak i aromat owoców tropikalnych oraz czekolady, orzecha i karmelu. Kontynent Ameryka Południowa...

Cena 27,00 zł
Więcej
W magazynie

Indeks: Wiatr od morza

Marka: Dolla

Kawa ziarnista Wiatr Od Morza - India Monsooned Malabar - Arabica 100%

Kawa uprawiana na średnich wysokościach. Arabica o niepowtarzalnym i jedynym na świecie smaku i aromacie. Lekko korzenny i pikantny. Pochodzi z "monsunowania" czyli obróbki przez działanie pd-zach. monsunu. Kawa wyrazista z delikatną kwasowością i korzenną goryczą. Body czyli posmak w ustach, wyraźnie wyczuwalne. W smaku nuty prażonych orzechów,...

Cena 27,00 zł
Więcej
W magazynie

Indeks: 10 W Skali Beauforta

Marka: Dolla

Kawa ziarnista 10 W Skali Beauforta - Blend Arabica 100%

Kawa ziarnista 100% Arabica specjalnie wyselekcjonowana do blendu espresso. Kawa wyrazista z wyczuwalną kwasowością i winną goryczką. Body czyli posmak w ustach, wyraźnie wyczuwalne. W smaku nuty gorzkiej czekolady, orzechów ziemnych, karmelu. Aromat korzenno-winny, cierpki z nutą goryczki. Kontynent Azja Wysokość plantacji...

Cena 27,00 zł
Więcej
W magazynie

Podobne posty

Śledź nas na Facebooku

Korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

Akceptuj Więcej informacji Odrzuć