Nasze produkty
-
-
Samo Dobro - Gwatemala SHB
27,00 złWyśmienita 100% Arabica uprawiana na zboczach górskich o wulkanicznej glebie w rejonie Antigua w Gwatemali. Głównie z niewielkich rodzinnych plantacji. Świetnie zrównoważone smak i aromat, wyrazista z wyczuwalną kwasowością i delikatną wulkaniczną goryczką. Body czyli posmak w ustach wyraźnie wyczuwalne. W smaku wyczuwalne nuty orzechów włoskich, syropu klonowego, czekolady, pomarańczy, owoców cytrusowych i karmelu. Aromat korzenny-winny, zmysłowy z odrobiną pomarańczy, kwiatów i dymu w tle.
Kontynent
Ameryka Środkowa
Wysokość plantacji n.p.m.
1350-1800m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Caturra, Bourbon, Typica
Wielkość ziarna
●●○○
Stopień palenia kawy
●○○○
Moc
●●●○
Słodycz
●○○○
Kwasowość
●●●○
Gorycz
●●○○
Body
●●●○
Aromat
●●●○
-
Ale Meksyk - Meksyk SHB
28,00 zł100% Arabica z terenów górskich i wulkanicznych w Meksyku. Jest uprawiana na dużych wysokościach, z dala od jakichkolwiek zanieczyszczeń, bez sztucznych nawozów. Wszystkie zabiegi pielęgnacyjne są całkowicie naturalne.
Body wyraźne,przyjemne, trwałe. Słodycz dość wysoka.
W tej kawie możemy znaleźć przyjemną równowagę pomiędzy wyraźną słodyczą a delikatną kwaskowatością. Jej wyważony smak przeplata się z delikatnym orzechowo-czekoladowym aromatem, dzięki czemu kawa jest elegancka i uniwersalna jednocześnie. Koneser kawy z pewnością doceni lekkość tej kawy.
Kontynent
Ameryka Północna
Wysokość plantacji n.p.m.
1350-1600m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Typica, Bourbon, Cattura
Wielkość ziarna
●●●○
Stopień palenia kawy
●●○○
Moc
●●○○
Słodycz
●●●○
Kwasowość
●○○○
Gorycz
●●○○
Body
●●○○
Aromat
bardzo wyrazisty, przyjemny
-
-
-
100% Arabica w postaci blendu. Dobrze zbalansowany smak i aromat, delikatna z gęstą pianką, o niskiej kwasowości i goryczy. Body czyli posmak w ustach, wyraźnie wyczuwalne. Słodycz jedwabista średnia do intensywnej. W smaku wyczuwalne nuty czekolady, orzecha, karmelu i owoców tropikalnych. Aromatyczna, idealna do kaw mlecznych.
Kontynent
Afryka, Ameryka Południowa
Wysokość plantacji n.p.m.
400-2000m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Caturra, Typica, Bourbon
Wielkość ziarna
●●●○ - ●●●●
Stopień palenia kawy
●●○○
Moc
●●●○
Słodycz
●●○○
Kwasowość
●●○○
Gorycz
●●○○
Body
●●○○
Aromat
wyraźny, przyjemny
-
100% Arabica uprawiana na średnich wysokościach. Niepowtarzalny i jedyny na świecie smak i aromat. Lekko korzenny i pikantny. Pochodzi z "monsunowania" czyli obróbki przez działanie pd-zach. monsunu. Kawa wyrazista z delikatną kwasowością i korzenną goryczą. Body czyli posmak w ustach, wyraźnie wyczuwalne. W smaku nuty prażonych orzechów, karmelu, dymu i tytoniu w tle. Aromat korzenno-winny z nutą przypraw i zmysłowym wiatrem.
Na ziarnach mogą występować kropelki oleju, które wynikają ze stopnia wypalenia tej kawy.
Kontynent
Azja
Wysokość plantacji n.p.m.
1100-1200m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Caturra, Bourbon, Typica
Wielkość ziarna
●●●●
Stopień palenia kawy
●●●●
Moc
●●●○
Słodycz
●●○○
Kwasowość
●●○○
Gorycz
●●●○
Body-posmak w ustach
●●●○
Aromat
wyraźny, korzenny
-
-
-
100% Arabica w postaci blendu czystej Columbii Supremo palonej na jasno i ciemno. Z regionów Antioquia, Tolima, Caldas, Valle del Cauca, Huila, Santander w Kolumbii. Uwydatnia to bardziej niż w tradycyjnym singlu smak i aromat owoców tropikalnych oraz czekolady, orzecha i karmelu.
Kontynent
Ameryka Południowa
Wysokość plantacji n.p.m.
1200-2000m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Caturra, Typica, Bourbon
Wielkość ziarna
●●●●
Stopień palenia kawy
●●○○
Moc
●●●○
Słodycz
●●○○
Kwasowość
●●○○
Gorycz
●●○○
Body
●●○○
Aromat
delikatny, przyjemny
-
100% Arabica z regionu Cerrado w Brazylii. Głównie z niewielkich rodzinnych plantacji. Smak i aromat przyjemnie łagodny. Delikatna o praktycznie zerowej kwasowości i goryczy. Body wyraźnie wyczuwalne. Słodycz melodyjna średnia do wysokiej. W smaku wyczuwalne nuty mlecznej czekolady, orzechów, migdałów miodu i karmelu.
Kontynent
Ameryka Południowa
Wysokość plantacji n.p.m.
400-1800m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Typica
Wielkość ziarna
●●○○
Stopień palenia kawy
●●○○
Moc
●●○○
Słodycz
●●●●
Kwasowość
●○○○
Gorycz
●○○○
Body
●●○○
Aromat
wyraźny, przyjemny
-
-
-
Temat Rzeka - Columbia Supremo
27,00 zł100% Arabica z regionów Antioquia, Tolima, Caldas, Huila w Kolumbii. Dobrze zbalansowany smak i aromat, delikatna z gęstą pianką, o niskiej kwasowości i goryczy. Body czyli posmak w ustach, wyraźnie wyczuwalne. Słodycz jedwabista lekka do średniej. W smaku wyczuwalne nuty czekolady, orzecha, karmelu.
Kontynent
Ameryka Południowa
Wysokość plantacji n.p.m.
1200-2000m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Caturra, Typica, Bourbon
Wielkość ziarna
●●●●
Stopień palenia kawy
●●●○
Moc
●●●○
Słodycz
●○○○
Kwasowość
●●○○○
Gorycz
●●○○
Body-odczucie w ustach
●●●○
Aromat
wyraźny, wytrawny
-
Sto Gorących Słów - EL Salvador SHB
28,00 zł100% Arabica uprawiana na dużych wysokościach. Delikatny smak i aromat. W smaku niska kwasowość i trufla czekoladowa o lekkiej goryczce. W tle orzech laskowy, miód i brzoskwinia. Body czyli posmak w ustach, delikatnie wyczuwalne.
Kontynent
Ameryka Środkowa
Wysokość plantacji n.p.m.
1200-1500m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Bourbon, Pacas, Pacamara, Cattura
Wielkość ziarna
●●●○
Stopień palenia kawy
●●○○
Moc
●●○○
Słodycz
●●●○
Kwasowość
●○○○
Gorycz
●●○○
Body-posmak w ustach
●●○○
Aromat
słodki, delikatnie owocowo-korzenny
-
Blog
– Sezamie, otwórz się! – zakrzyknął herszt, by jeszcze raz z niedowierzaniem popatrzeć na pustą grotę. – Cholerne drzwi, nadal się zacinają. A mówiłem Młodemu, żeby się tym zajął. Z kim ja w ogóle pracuję? Wielcy rozbójnicy, psia mać...
Biała herbata uznawana jest za najdelikatniejszą z herbat oraz najwyższą jakościowo, co znacznie wpływa na jej cenę. Zawdzięcza to wczesnemu, bo w okresie wiosennym, zbieraniu najmłodszych listków i pąków. Wyjaśniamy proces produkcji białej herbaty, jej właściwości oraz zalety z regularnego picia.
– Młody! MŁODY! – zawołał herszt, zaglądając lekko otępiałym wzrokiem do pustej groty. – Gdzie są moje worki? Czy ja wydałem jakiś rozkaz, żeby je ruszać?!
Znasz to? Każdego poranka, zanim na dobre otworzysz oczy, myślisz tylko o jednym. O tym pierwszym, życiodajnym łyku. Zalewasz w pośpiechu, wypijasz na raz i biegniesz do pracy. A od kawy najbardziej oczekujesz postawienia na nogi.
Jaką kawę wybrać? Dziś nadszedł czas podsumowań :)
W ostatnich artykułach zgłębialiśmy informację na temat rodzajów kaw, aby ułatwić Ci znalezienie tej, która sprawi, że wszystkie Twoje oczekiwania zostaną zaspokojone.
Nadszedł czas na nową serię na naszym blogu - kawowe ciekawostki. Będą się one pojawiały od czasu do czasu i mam nadzieję, że za każdym razem będą tak samo zaskakujące! Dziś czas przedstawić 5 pierwszych ciekawych faktów.
Jaką kawę wybrać? Dziś czas na klasykę :)
Nadeszła pora na coś dla fanów klasyki – czas przyjrzeć się prawdopodobnie najpopularniejszym kawom, jakie goszczą w Waszych domach.
Jaką kawę wybrać? Dziś przyjrzymy się espresso i jego wariacjom :)
Kawa dla wielu z nas jest nieodłącznym elementem dnia, jednakże ze względu zarówno na mnogość gatunków kawy jak ilość sposobów jej przygotowania, możemy początkowo mieć problem, którą wybrać.
Jaką kawę wybrać? Dziś coś dla wielbicieli mlecznej pianki :)
Czas na kolejny post, który przybliży nas do znalezienia idealnej dla nas kawy ???? tym razem nadszedł czas na coś dla tych, dla których kawa bez mleka nie istnieje. Trzeba przyznać, że i ja zaliczam się do tej grupy, więc z jeszcze większą chęcią pomogę wam zgłębić sekret mlecznej pianki ????